Aalvink vleesspecialiteiten reviews & ervaringen

Prachtig vlees.Alleen twee shortribs besteld kreeg een hele groote.
Taai en slechte shortrib was niet gaar te krijgen slechste stuk vlees wat ik ooit gegeten heb..Volgens baas lag het aan mijn tijd en timing.
Hoe kinderachtig kun je wezen voor zo'n klein bedrag.Ga hier nooit weer iets kopen.

Heerlijke ribben en vol van vlees! Via de gebruikelijk 3-2-1 methode gegaard. Deze tijden (3,5 + 3) had ik iets aangepast omdat ik verwachte dat het vlees meer tijd nodig had om te garen. Gevolg was dat deze zo gaar als Pulles pork was. Vlees viel dus zo van het botje af en kon niet meer afgelakt worden op de BBQ. Volgende keer dus iets korter. Vanaf moment van bestellen tot bezorgen duurt het wel 3 dagen, dus daar moet je rekening mee houden. De kwaliteit van de verpakking was overigens uitstekend en de ribben waren nog netjes gekoeld. De 7 krijgen ze van mij omdat het in mijn ogen 1 a 2 dagen te lang duurt voordat de bestelling verstuurd wordt. Dat moet sneller kunnen.

Zeer lekker stuk vlees, alleen zat er erg veel "vlies" op wat zeer lastig weg te halen was. Uiteindelijk was dit wel gelukt maar dus zeer bewerkelijk voor de berijding. Ik zou graag meer vetalen als dit onvliest geleverd word.

De buikspek was uitstekend. Dexe is nog aan het marineren maar de kwatitijd was super, zelf nauwelijks iets aan hoeven doen alvoor te marineren. Alles wat er nu mis gaat ligt aan mezelf.

Goede prijs kwaliteit verhouding. Levering mooi op tijd.

Het order proces is prima. Ook wordt het vlees uitstekend verpakt geleverd wanneer dit wordt aangekondigd. Tot zover alles prima.
Wat een beetje jammer was, was dat de Brisket die ik bestelde compleet was ontdaan van de vetlaag. Dit is bij het bereiden van Brisket wel nodig. Maar voor de Nederlandse markt wellicht ook weer begrijpelijk...
Ik heb er een email over gestuurd, maar nooit wat op terug gehoord. Da's best jammer.
Al met al goede ervaring, maar nog wel puntjes op de i zetten.

Vorige week voor het eerst een bestelling gedaan.
Vooraf had ik wat vragen deze werden via facebook vlot en goed beantwoord.
Ik heb op dinsdag besteld en op donderdag was mijn bestelling in huis.
Zag er allemaal prima en netjes uit.
Nog niet alles opgegeten maar de gehaktsnippers en de beenham waren in ieder geval top!
Ik zou hier weer bestellen en ook anderen aanraden hier te bestellen.

Eerste x besteld bezorgd op zaterdag geleverd gewoon super.
Eerste bbq geprobeerd heerlijk vlees mooie stukken goed verpakt.
Nadeel door de koeling waren er wat stickers van het product oaf maar dat was zo weer opgelost.

Heerlijke Picanha van de bbq. Voor bij de borrel nog een paar ons Nagelholt bijbesteld. Mooi assortiment vlees wat je niet zo overal kan krijgen en nog voor een nette prijs ook.

Eerste keer besteld bij Aalvink.
Bestelling ging vlot en vervolg mails op tijd.
Alles was nog goed gekoeld (ijs was nog voor de helft gesmolten)
Netjes gevacumeerd.
Bavette en buikspek al gegeten van de barbecue.
Prima smaak aan het vlees.
Zeker een goede prijs/kwaliteitsverhouding.
Volgende keer zal ik weer hier bestellen

Super lekkere steak. Zo'n 6 min. aan beide kanten op de grill in mijn gesloten Kamado bbq tot 53 gr. kerntemperatuur.
Even 10 min in alufolie laten rusten. Dan van de houten snijplank af eten met een super scherp steakmes.
Pfff één steak goed voor twee personen. allemachtig het water loopt me weer in de mond.

Mooie website met een zeer compleet aanbod tegen een keurige prijs Nette en snelle levering. Biltong smaakt heerlijk. Speklappen met zwoerd die in onze regio haast niet te vinden zijn moeten nog worden geconsumeerd. Dat zal zeker lukken. Wij komen wel weer terug voor de volgende bestelling. Een aanrader.

Het vlees zag er perfect uit goede dikke spareribs. Ook kwam het goed aan via de post in een piepschuim isolatie doos gevuld met ijs.(ijskoud).
De kip is van het weekend al gesneuveld en aankomende vrijdag gaan de ribs eraan. (allles op de BBQ)
Kortom een goede zaak met goede spullen en erg veel zorg besteed om het product goed koel bij de klant te krijgen. Zeker weten voor herhaling vatbaar.

Veel beter dan de " gewone" supermarkt slager en kan zeker met de meesterslagers mee
Top kwaliteits vlees ik bestel hier nu voor de 2e keer en laat de andere slagers maar achter me.
Als de kwaliteit zo blijft blijf ik hier mijn vlees kopen!

misschien een optie om de T-Bone in 1 kilo zoals nu te verkopen maar ook in 2 stukken van 500 gram? zou dit graag zien, indien het al kan als je het aangeeft zou het ook super zijn!! T-Bone een TOPPER, Buikspek, runderlappen, riblappen, boeren karbonade TOPPERS het gehakt vindt ik wel minder erg vet alle andere soorten vlees Super!

Moest s'avonds vlees halen maar geen tijd,volgende dag gehaald en was prima verpakt.
Doordat Aalvink niet bij de zaak kon komen was het natuurlijk nog drukker dan zij al hadden maar alles prima in orde.
Volgende keer weer bij hun bestellen.

Ik had ook blade steak en klapstuk besteld. Mooi vacuum verpakt in een isoleerbox aangeleverd. Vlees zag er mooi uit en smaakte goed!

Het zacht er goed verzorgd uit het is goed kwaliteit ik zou zeker aanraden

vlees is goed maar vrieszaken die er bij zitten waren al wat minder vreemd geen koel wagen bij levering voor de rest alles prima gewoon gehakt iets minder maar doe zo verder het vul wel het vlees

Ik had nog nooit vers vlees online besteld. Wat een prachtig groot assortiment. Tot mijn verbazing geweldig goed, snel, kwaliteit en goede service. Voor herhaling vatbaar en kan ik iedereen aanraden.

Ik heb 5 kg varkensnek bestel op een afgesproken datum, de levering was goed op tijd, en het product was keurig verpakt en gekoeld,
het zijn een paar mooie stukken vlees. En het zal echt niet het laatste zijn.
Bedankt.

We hebben al enkele keren op de markt in Enschede producten van Aalvink gekocht. Dat het met de kwaliteit goed zit wisten we dus al.
Nu voor het eerst online besteld. Alles is heel goed gegaan, tot de levering en de verpakking aan toe.
Alleen de tracking werkte niet, geen mail, niet geweten wanneer precies de levering zou zijn. We hebben er op gerekend dat op de door mij aangegeven dag geleverd zou worden. Dit was dan ook zo. Het kan zijn dat ik iets niet goed heb aangegeven. Misschien iemand tips.
Volgende keer ga ik voor het rund pakket.

Netjes gekoeld vlees ontvangen via de post. Helaas was mijn tempex box wel kapot, maar gelukkig zat er genoeg tape omheen zodat niks eruit kon.
Ik had totaal 6.5kg vlees besteld maar had 9kg ontvangen, waarvan een gratis stuk procureur van 1.5kg. Daarvan heb ik lekker saté gemaakt.
Intussen heb ik de baby back ribs en beef short ribs low & slow klaargemaakt op de BBQ. De baby back ribs waren goed bevleest met juiste hoeveelheid vet. Sommige waren al zonder membraan. Kortom voor herhaling vatbaar.
Daarentegen vielen de beef short ribs enorm tegen. Dat was juist de reden waarom ik bij Aalvink had besteld. Ze waren veel te weinig gemarmerd en zaten dikke stukken vet tussen wat taai bleef. Na een lange sessie op de BBQ en na een extra halve dag in de slowcooker was het pas mals. Ze waren in ieder geval niet zoals op het plaatje op de website. Hopelijk komt Aalvink met betere beef short ribs.
Tot slot ga ik sowieso nog vaker baby back ribs en ander varkensvlees bestellen. Rundvlees ben ik wat voorzichtiger mee om online te bestellen.

Wij hebben laatst voor het eerst besteld. Het is conform afspraak bezorgd, uitstekend gekoeld en verpakt met label. Aangezien wij met z'n tweeën zijn, hebben wij de hoeveelheden anders verdeeld en ingevroren. Wel vonden wij verschillende karbonades erg groot en ongelijk(ene kant dik en andere kant dun) en dit bemoeilijkt het bakken uiteraard. Zoals reeds vermeld hadden wij o.a. een kwart varken maar op de site zijn de opties voor een koe meer beperkt tot het soort vlees(misschien zien we nog niet alles door het nieuwe).
Verder eigenlijk niets dan lof en wij gaan zeer zeker vaker bestellen. Het vlees wat we tot nu toe hebben gegeten was uitstekend qua smaak.

Ik woon sinds een jaar in Duitsland en kan hier niet al het vlees kopen, dat ik van Nederland gewend ben, daarom heb ik bij Aalvink besteld. Het vlees is prima, grote keuze, maar de website vind ik minder. Ik kan niet aanvinken, dat ik vanuit het buitenland bestel. Misschien kan men dit veranderen?

Voor de eerste keer besteld bij Aalvink mede omdat ik indien mogelijk graag lokaal koop. Bestellen via de website ging op zich wel maar zou duidelijker kunnen alsook de vormgeving van de webshop. Ik kan geen ervaring geven over verzenden want heb het opgehaald want Aalvink staat op dinsdag en zaterdag op de markt in mijn woonplaats. Dit verliep overigens perfect en toen ik op zaterdag mijn bestelling ophaalde stond het al klaar en alles was ruim boven het bestelde gewicht.
De spareribs waren goed bevleest en ik hoefde er niet veel aan bij te werken. De varkensnek heb ik nog niet bereid maar deze ziet er goed uit met een mooie verhouding vlees/vet dus hier verwacht ik ook niets dan goeds van.
Al met al een zeer goede eerste ervaring en ik zal hier zeker weer bestellen.

De spareribs waren prima. Goed bevleesd en niet te vet. Ik rook ze eerst een paar uur. Dat zorgt voor een mooi smaak.

Eerste keer dat ik bij Aaltink heb besteld.
Bestellen op de website kan iets beter, misschien meteen afspraak maken voor ophalen.
kortom kleine dingetjes qua afhandeling, maar dat terzijde.
Spareribs waren heerlijk! goed bevleesd!
Boston Butt is binnenkort aan de beurt en ga zekers weer bestellen!!

netjes verpakt en snel geleverd

De website zou wel iets gebruiksvriendelijker kunnen zijn maar verder snel geleverd, keurig verpakt en niet bevroren zodat je het makkelijk kan portioneren.

Over het vlees ben ik zeer te spreken. Over het algemeen is het heel mooi vlees, alleen de laatste zending spareribs wide cut ben ik een beetje verdeeld. Sommige ribbetjes zijn heel mooi, maar gisteren had ik er een paar die wat minder vlees hadden en shiners had. De smaak was er echter niet minder om. Het buikspek was een juweeltje en wat heb ik daar lekker van gesmikkeld. De procereur ook, smaak was super en het vlees zag er goed uit.

Voor bestellen geef ik een iets lagere score, het gebruiksgemak van de site zou iets beter kunnen. Bij het afrekenen is het soms veel heen en weer klikken als je iets vergeten bent en het is heel lastig om in de gaten te houden of je aan het maximum gewicht van ene pakket bent gekomen. Hoeveel weegt een eendenborst of een kotelet?

Service heb ik tot op heden geen gebruik van gemaakt, dus geen score.

Prijs: Prima prijzen als je ziet wat je ervoor krijgt.

Besteld vlees opgehaald op de markt in Olst.
Prima service en prima vlees.
Reeds meerdere malen besteld en nooit één slechte ervaring.
Alles wordt perfect geregeld dus zeer voor herhaling vatbaar.